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Gemüse Spinatkartoffel aus dem Ofen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mo März 24, 2008 6:46 am    Titel: Spinatkartoffel aus dem Ofen Antworten mit Zitat


Spinatkartoffel aus dem Ofen

Zutaten (für 2 Portionen)
350 g Kartoffeln
450 g TK-Spinat (evtl. gehackt)
150 g leichten Kräuterquark (Gervais oder Milram ... oder
selbstgemachten)
60 g Käseraspel

Zubereitung
Kartoffeln mit Schale kochen und pellen. Spinat nach Packungsanleitung auftauen, (evtl. kleinhacken), mit einer Prise Muskat und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Quark auf dem Boden einer kleinen Auflaufform verteilen, Spinat darübergeben. Kartoffeln 1 oder 2 mal längs durchschneiden, auf dem Spinat verteilen. Etwas salzen und pfeffern. Mit Käseraspeln bestreuen und überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
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