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Gemüse Frankfurter Grüne Soße

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di März 25, 2008 9:25 am    Titel: Frankfurter Grüne Soße Antworten mit Zitat


Frankfurter Grüne Soße

Zutaten (für 2 Portionen)
1 Ei
600 g Kartoffeln
150 g Saure Sahne, 10% Fett
150 g Joghurt 0,1 % Fett
10 g Delikatess Senf
1 P. Grüne Soße
Salz
Pfeffer

Zubereitung
Kartoffeln mit Schale kochen und dann pellen. In der zwischenzeit die Kräuter putzen und klein hacken. Mit saurer Sahne, Joghurt, Senf, Gewürzen mischen. Das Ei hart kochen, klei schneiden und darunter mischen. Die grüne Soße zu den Pellkartoffeln reichen.
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