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Torte Kernige Fruchtriegel

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di März 25, 2008 9:37 am    Titel: Kernige Fruchtriegel Antworten mit Zitat


Kernige Fruchtriegel

Zutaten (für 20 Portionen)
100 g Honig
1 TL Zitronensaft
30 g Plfaumen (getrocknet)
30 g Birnen (getrocknet)
30 g Aprikosen (getrocknet)
150 g Kernige Haferflocken
50 g Knusprige Haferfleks
30 g Halbfettbutter
30 g Zucker
30 g Rosinen
30 g Haselnüsse (grob gehackt)
30 g Sonnenblumenkerne, geschält

Zubereitung
Butter zusammen mit dem Zucker sowie Honig in einem Kochtopf schmelzen. Zitronensaft, Haferflocken, Haferfleks, Haselnüsse sowie Sonnenblumenkerne hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Trockenobst würfeln und zusammen mit den Rosinen unter die Masse rühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und auf mittlerer Einschubleite im vorgeh. Ofen bei Ober-/Unterhitze 150 Grad (Umluft 130 Grad) ca. 10-15 Minuten trocknen lassen. Noch warm in Riegel schneiden und abkühlen lassen. In einer gut verschließbaren Dose aufbewahren.
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