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Gemüse Gerösteter Spinat (Ispanak Kavurmasi)

 
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Selver Somuncu
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BeitragVerfasst am: Sa Mai 26, 2007 8:24 pm    Titel: Gerösteter Spinat (Ispanak Kavurmasi) Antworten mit Zitat


Gerösteter Spinat (Ispanak Kavurmasi)

Für 4 Personen, macht Pro Person
1,5 Points ohne Türkisches Brot
4 EL Halbfettmargarine = 4 Points
2 mittelgroße Zwiebeln
500 gr. frischer Spinat
2 große Tomaten (gehäutet)
200 gr. Joghurt 0,1% = 2 Points
Knoblauch
Chilipfeffer
Salz nach Geschmack

Das Fett erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Gehäutete Tomaten im Topf mitdünsten. Dann den grob zerkleinerten Spinat einige Minuten mitdünsten. Der Spinat darf aber nicht zu
weich werden. Die Masse auf einem Teller anrichten. Joghurt mit Knoblauch und Salz würzen. Über die Spinatmasse gießen, mit Chilipfeffer bestreuen, soviel Ihr mögt. Dazu türkisches Brot. Ist mal eine Alternative zum Abendessen. Das Fett dürft Ihr sogar mitessen.
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