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Gemüse Pytt i panne

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi März 26, 2008 6:42 am    Titel: Pytt i panne Antworten mit Zitat


Pytt i panne

Zutaten (für 4 Portionen)
800 g gekochte Pellkartoffeln
300 g Saure Sahne, 10% Fett
300 g Delikateß Kochschinken
10 g Halbfettbutter
3 Zwiebeln
2 EL gehackte Petersilie
4 Gewürzgurken
250 ml Bratensoße

Zubereitung
Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Schinken und Gewürzgurken in Würfel schneiden. Die Halbfettbutter in einer Pfanne zerlassen. Kartoffelscheiben, Zwiebel-, Schinken- und Gurkenwürfel darin anbraten.
Bratensoße nach Packungsanleitung zubereiten, saure Sahne unterrühren und kurz erhitzen (nicht kochen!). Vor dem Seriveren mit Petersilie bestreuen.
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