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Salat Schlanker Heringssalat

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mo März 31, 2008 9:17 am    Titel: Schlanker Heringssalat Antworten mit Zitat


Schlanker Heringssalat

Zutaten (für 1 Portion)
100 g Hering
1 kleine Zwiebeln
1 kleiner Apfel
2 Cornichons
2 EL Magerquark
75 g Fettarmer Joghurt, 1,5% Fett
1 Spritzer Weißweinessig
Salz, Zucker, weißer Pfeffer
1/2 Bund Schnittlauch
200 g Pellkartoffeln

Zubereitung
Hering in feine Streifen schneiden, Cornichons, Zwiebeln uns Apfel würfeln, alles locker vermengen. Quark mit Joghurt verquirlen, mit Essig, Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Alles miteinander mischen, mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Mit Kartoffeln servieren.
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