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Brot Pizzabrot (Brotbackautomat)

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Apr 03, 2008 8:27 am    Titel: Pizzabrot (Brotbackautomat) Antworten mit Zitat


Pizzabrot (Brotbackautomat)

Zutaten (für 1 Portion)
110 ml Wasser
110 ml passierte Tomaten
1 EL Halbfettmargarine
1 TL Zucker
1 TL Salz
300 g Dunkles Weizenmehl (Typ 1050)
1/2 TL Trockenhefe
ca. 4 TL getrocknete Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin)
Prise Knoblauch, granuliert

Zubereitung
Für den Brotbackautomaten die Zutaten in dieser Reihenfolge einfüllen:
Wasser, Flüssigkeiten zuerst, dann feste Zutaten und die Hefe zum Schluß. Zucker und Salz sollten am äußeren Rand verstreut werden. Wenn Sie die Hefe beigeben, formen Sie einen kleinen Krater in der Mitte und geben die Hefe dort hinein.
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