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Salat Italienischer Nudel-Schicht-Salat

 
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alperA
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Fr Apr 11, 2008 5:28 am    Titel: Italienischer Nudel-Schicht-Salat Antworten mit Zitat


Italienischer Nudel-Schicht-Salat

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Zutaten (für 12 Portionen)
500 g Nudeln (z.B. Penne)
Salz, weißer Pfeffer, Zucker
1 Bd. Petersilie
1-2 Töpfchen Basilikum
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
300 g Miracel Whip Balance oder Joghurt
400 g Joghurt 0,1%
7 EL Milch 0,3%
600 g Tomaten
400 g Mozzarella

Zubereitung
Nudeln ca. 10 Min. bissfest garen. Kräuter, Zwiebel, Knoblauch hacken. Mit Miracel Whip, Milch und Joghurt verrühren.
Kräftig abschmecken. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Mit Nudeln und Kräutersoße in eine Schüssel schchten. Mit Soße abschließen. Ziehen lassen.
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