Paprika-Reis-Salat

alperA · Verfasst am: Sa Apr 19, 2008 9:07 am Titel: Paprika-Reis-Salat

Paprika-Reis-Salat

Zutaten (für 5 Portionen)
4-6 EL Soja-Sauce
50 g Joghurt 0,1 %
etwas Kondensmilch, 4% Fett
100 g Miracel Whip Balance
1-2 Zwiebeln
2 rote Paprika
2 grüne Paprika
200 g Kochschinken
2 Tassen Reis
Salz, Pfeffer

Zubereitung
Soja-Sauce, Miracel Whip Balance, Joghurt und etwas Kondensmilch verrühren. Reis in Brühe kochen und mit den anderen kleingeschnittenen Zutaten und dem Dressing vermengen. Anschl. mit Salz und Pfeffer abschmecken!

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