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Fisch Überbackene Frischkäse-Baguettes

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Apr 19, 2008 9:10 am    Titel: Überbackene Frischkäse-Baguettes Antworten mit Zitat


Überbackene Frischkäse-Baguettes

Zutaten (für 4 Portionen)
1 kleines Ei
200 g Delikateß Kochschinken
1 Baguette
1 EL Halbfettmargarine
3 Tomaten
2 Sardellenfilets
350 g Frischkäse Kräuter leicht
1 Knoblauchzehe, 1/2 EL Oregano,
2 EL Kapern, Basilikumblättchen

Zubereitung
Den Frischkäse, die Margarine und das Ei verrühren. Die Sardellenfilets kurz in Wasser legen, dann trockentupfen. Das Baguette längs halbieren und je in 4 Stücke schneiden. Schinkenstreifen, Sardellenwürfel, Tomatenwürfel und eine gehackte Knoblauchzehe mit 1/2 EL Oregano zum Käse geben. Baguettestücke damit bestreichen und mit 2 EL Kapern bestreuen. Im vorgeh. Ofen bei 200 Grad 20 Min. backen. Brote aus dem Ofen nehmen, mit Basilikum garnieren und warm servieren.
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