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Früchte Apfelwölckchen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Apr 19, 2008 9:13 am    Titel: Apfelwölckchen Antworten mit Zitat


Apfelwölckchen

Zutaten (für 18 Portionen)
2 Eier
125 g Halbfettbutter
30 g Schlagsahne, 30% Fett
250 g Weizenmehl
100 g Zucker
20 g Vanillinzucker
7,5 g Backpulver
800 g Apfel
Zitronensaft, Salz, Zimt

Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen, Äpfel kleinschneiden und unterheben.Als kleine Häufchen (wie Amis) aufs Blech setzten und bei 175° ca.25Min backen.
Mit Puderzucker bestäuben.
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