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Torte Mandarinentorte

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Mai 01, 2008 12:52 pm    Titel: Mandarinentorte Antworten mit Zitat


Mandarinentorte

Zutaten (für 12 Portionen)
75 g Halbfettbutter
450 g Magerquark
175 g Zucker, weiß
300 g Joghurt 0,1 % Fett
4 Mandarinen
2 Dosen Mandarinen, Konserve (a` 315 ml)
200 g Müsli
2 EL Orangenmarmelade
2 EL Zitronensaft
1 P. Tortenguss

Zubereitung
Müsli, 75 g Zucker und weiche Butter verkneten. In eine gefettete Springform drücken und zum Festwerden kalt stellen.
Dosenfrüchte abtr. lassen, Saft auffangen. Obst pürieren. Quark mit Joghurt und Zitronensaft cremig rühren.
Mandarinensaft mit Gusspulver sowie 100 g Zucker verrühren und aufkochen. Etwas abkühlen lasssen und unter die Käsecreme ziehen. Dir Mandarinen schälen und filetieren, 12 Filets beiseite legen. Rest unter die Creme heben, auf dem Müsliboden verteilen. Die Torte 3 Std. kalt stellen. Mandarinenfilets auf die Torte legen, Marmelade erwärmen und die Früchte damit bestreichen.
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