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Salat Nougat-Krapfen

 
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Çetin Odak
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Anmeldedatum: 27.06.2007
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BeitragVerfasst am: Di Jul 03, 2007 4:51 pm    Titel: Nougat-Krapfen Antworten mit Zitat


Nougat-Krapfen

1 Charentais-Melone
1 Broccoli
1 Schale Johannisbeeren rot
4 Kartoffeln
1 Putenschnitzel
1 Paprika rot
1 Becher SCHWARTAU Nuss-Nougat
1 Glas‘Pfeffer grün

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Melonencocktail
Hauptspeise: Putengeschnetzeltes im Reisrand
Dessert: Nougat-Krapfen
Nougat-Krapfen» Für den Brandteig Butterflocken in siedendem Wasser schmelzen, mit Mehl zu einer homogenen Masse verrühren und abrösten. Den entstandenden Teig mit zwei Eiern vermengen, zu Nocken formen, mit einem Stück Nougat füllen und im tiefen Fett ausbacken. Die Krapfen auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Zweig Johannisbeeren und reichlich Puderzucker garnieren.
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