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Kuchen Vegane Süße Hefepfannkuchen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Fr Mai 09, 2008 6:26 am    Titel: Vegane Süße Hefepfannkuchen Antworten mit Zitat


Vegane Süße Hefepfannkuchen

Zutaten (für 1 Portion)
50 g Weizenvollkornmehl
100 g Sojamilch
2 EL Zucker
1 gestr. TL Trockenhefe
1 Msp. Zimt
Vanillearoma

Zubereitung
Mehl, Hefe, Zucker, Zimt und Vanillearoma sorgfältig mischen. Sojamilch dazugeben und mit dem Handrührgerät gut durchmixen. An einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen (Schüssel mit einem angefeuchteten Tuch bedecken).
Achtung: Der Teig darf nicht zu dick sein. Der Pfannkuchenteig wird in einer Pfanne mit etwas heißem Öl (ist nicht mit berechnet) von beiden Seiten knusprig braun gebacken.
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