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Kuchen Crunchies

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di Mai 27, 2008 9:05 am    Titel: Crunchies Antworten mit Zitat


Crunchies

Zutaten (für 40 Portionen)
Zutaten:
300 g Vollrohrzucker
100 g Halbfettmargarine
30 ml Honig
100 g Haferflocken
75 g Kokosnussraspeln
150 g Weizenmehl
Salz
1 geschlagenes Ei
10 g Backpulver

Zubereitung
Ofen auf 180°C erhitzen. Kuchenblech mit Backpapier auslegen.
Butter in einer Pfanne schmelzen. Bei niedriger Hitze, Zucker und Honig zufügen. Haferflocken, Kokosflocken, Mehl und Salz mischen. Ei und Backpulver schnell in die etwas abgekühlte Zuckermasse geben und einrühren. Mehlmischung dazugeben sobald es schaumig wird. Gut rühren. Teig auf das Backblech geben und auf mittlerer Schiene 20 Min.
backen, bis der Teig goldgelb ist. Aus dem Ofen nehmen und sofort in 5 x 5 cm Stücke schneiden. Auf dem Blech auskühlen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
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