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Suppe Rote Linsensuppe

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di Mai 27, 2008 9:14 am    Titel: Rote Linsensuppe Antworten mit Zitat


Rote Linsensuppe

Zutaten (für 3 Portionen)
1 l Wasser
2 EL Klare Hühner-Bouillon
200 g rote Linsen
2 Zwiebeln, in grobe Würfel geschnitten
2 Knoblauchzehen, durchgepresst
1 Dose gestückelte Tomaten (400 ml)
Pfeffer
Kreuzkümmel (Cumin)

Zubereitung
Wasser zum Kochen bringen und Hühner-Bouillon darin auflösen. Rote Linsen waschen, abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten zur Suppe geben und ca. 35-40 Minuten kochen. Mit Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Wer mag, kann die Suppe mit dem Stabmixer pürieren.
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