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Früchte Quarkknödel auf Erdbeersauce

 
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Çetin Odak
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Anmeldedatum: 27.06.2007
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BeitragVerfasst am: Mi Jul 04, 2007 4:26 pm    Titel: Quarkknödel auf Erdbeersauce Antworten mit Zitat


Quarkknödel auf Erdbeersauce

150 g Fasananbrust
1 Schale Erdbeeren
1 Becher Mohn
3 Rote Beete vorgekocht
1 Becher Quarkknödel
1 Becher MIBELL Quark
1 Knolle Sellerie
1 Wirsing

Suppe: Rote-Beete-Suppe
Hauptspeise: Fasanenbrust in Wirsingmantel
Dessert: Quarkknödel auf Erdbeersauce
Zubereitung des Dessert:

Quarkknödelpulver mit dem Quark und Mohn verrühren. Nach Packungsanleitung Klösschen
formen und in heissem Wasser garziehen lassen. Einen Teil der Erdbeeren mit Vanillezucker und Zitronensaft pürieren. Den Rest der Erdbeeren in Scheiben schneiden.
Erdbeerscheiben auf einem Teller auslegen, die Erdbeersauce in die Mitte giessen und darauf die Quarkklösschen betten.
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