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Salat Salat mit Pilzen (Mantarli Salata)

 
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: Sa Mai 26, 2007 8:33 pm    Titel: Salat mit Pilzen (Mantarli Salata) Antworten mit Zitat


Salat mit Pilzen (Mantarli Salata)

pro Person 1 Point
250 gr. kleine Pilze
250 gr. Spinat
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
Saft 1/2 Zitrone
2TL getrocknete Pfefferminze
oder:
5-6 frische Pfefferminzzweigchen
Salz, schw. Pfeffer nach Geschmack

Gewaschenen Spinat schneiden. Gewaschene Pilze im Papiertuch trocknen. Spinat und Pilze auf einem großen Teller anrichten. Knoblauch, Öl, Zitronensaft ,Pfeffer, Salz ,Pfefferminze mischen. Über den Spinat-Pilzsalat gießen. 1/2 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit türkischem Brot servieren. Die Points fürs Brot sind nicht berücksichtigt.
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