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Suppe Kürbis-Kartoffel-Suppe

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di Jun 03, 2008 7:48 am    Titel: Kürbis-Kartoffel-Suppe Antworten mit Zitat


Kürbis-Kartoffel-Suppe

Zutaten (für 4 Portionen)
500 g Kartoffeln, roh
200 g Saure Sahne, 10% Fett
500 g Kürbis
200 g Porree (Lauch)
1000 ml Milch, entrahmt 0,3%
100 g Delikates Koch-Hinterschinken
Salz
Gewürze nach Geschmack

Zubereitung
Kartoffeln und Kürbis in Würfel, Porree in Ringe schneiden. Die Zutaten in der Milch garen und pürieren. Kräftig würzen.
Die saure Sahne und den Schinken unterrühren.
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