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Früchte Quarkring mit Früchten

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mo Jun 16, 2008 6:00 am    Titel: Quarkring mit Früchten Antworten mit Zitat


Quarkring mit Früchten

Zutaten (für 12 Portionen)
250 ml Milch 1,5%
125 g Schlagsahne, 30% Fett
375 g Magerquark
100 g Zucker
20 g Vanillinzucker
500 g Apfel

Zubereitung
Quark, Milch, Vanillinzucker, Zucker und Zitronensaft verrühren. Die eingeweichte, aufgelöste Gelatine in die Quarkmasse rühren. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die steifgeschlagene Sahne unterziehen. Dann in eine kalt ausgespülte Ringform füllen, fest werden lassen. Den Ring auf eine Platte stürzen. Obst in die Mitte geben.
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