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Kuchen Käse-Schinken-Muffins

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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BeitragVerfasst am: Mi Jun 18, 2008 7:44 am    Titel: Käse-Schinken-Muffins Antworten mit Zitat


Käse-Schinken-Muffins

Zutaten (für 12 Portionen)
200 g Mehl
3 gestr. TL Backpulver
1 Ei
200 ml Milch 1,5 %
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
150 g DuDarfst-Käseraspel (2/3 in den Teig,
1/3 zum Bestreuen)
100 g Lachsschinken-Würfel

Zubereitung
Mehl und Backpulver Zutaten in einer, Milch und Ei in einer anderen Schüssel mischen. Zusammengeben und von Hand nur so lange rühren, bis vermischt. 2/3 der Käseraspel und die Schinkenwürfel unterheben.
In ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und mit dem restl. Käse bestreuen. Ca. 20 - 25 min bei 180° backen.
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