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Kuchen Chewy Chocolate Cake

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Jun 21, 2008 10:26 am    Titel: Chewy Chocolate Cake Antworten mit Zitat


Chewy Chocolate Cake

Zutaten (für 12 Portionen)
300 g Mehl
250 g Zucker
1 P. Backpulver
50 g Kakao
1 Eigelb
2 Eiweiss
250 g Magerquark
abgeriebene Schale einer Orange
Orangensaft

Zubereitung
Die trockenen Zutaten werden gut untereinander gemischt.
Magerquark mit Orangensaft bis auf 500ml auffüllen, Eigelb beigeben und homogenisieren.
Trockene Zutaten und Quark-Orangengemisch gut verrühren. Eiweiss steifschlagen und vorsichtig darunterziehen. Teig in eine Springform füllen und im auf 180° vorgeheizten Backofen ca. 50 min backen.
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