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Gemüse Möhrenuntereinander

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: So Jun 22, 2008 7:00 pm    Titel: Möhrenuntereinander Antworten mit Zitat


Möhrenuntereinander

Zutaten (für 2 Portionen)
10 g Sonnenblumenöl
500 g Kartoffeln
50 ml Milch 1,5%
500 g Möhren (Karotten)
100 g Zwiebeln
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Möhren und Kartoffeln schälen, kleinschneiden. Zwiebel pellen,
in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebelwürfel darin dünsten.
Kartoffeln und Möhrenwürfel in Salzwasser garen. Abgießen und zu dem Öl in den Zwiebelwürfeln geben. Alles mit einem Stampfer zermusen. Evtl. mit etwas Milch verrühren, je nach dem, wie man die Konsistenz haben möchte. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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