Pikantes Buttermilchbrot

alperA · Verfasst am: So Jun 22, 2008 7:07 pm Titel: Pikantes Buttermilchbrot

Pikantes Buttermilchbrot

Zutaten (für 16 Portionen)
1 Würfel Hefe
1 TL Salz
1 TL Zucker
500 g Mehl
500 ml Buttermilch
100 g Röstzwiebeln
80 g Sonnenblumenkerne (wenn man mag)

Zubereitung
Hefe, Salz und Zucker in eine Kleine Schüssel mit Deckel geben und so lange schütteln bis die Hefe flüssig ist.
Dann aus allen Zutaten einen Hefeteig herstellen, gehen lassen.
Zu einem Laib formen und nochmals gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 60 Min backen.

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