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Gemüse Kürbis-Kartoffelbrei

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: So Jun 22, 2008 7:16 pm    Titel: Kürbis-Kartoffelbrei Antworten mit Zitat


Kürbis-Kartoffelbrei

Zutaten (für 2 Portionen)
Zufallsgewichte:
282 g Butternuss-Kürbis
172 g Kartoffeln
100 ml Milch
Gewürze

Zubereitung
Kürbis und Kartoffeln schälen und würfeln, in etwas Wasser ganz weich dünsten,pürieren.
Mit Gewürzen( Salz, Pfeffer, Muskat...) verfeinern Milch darunterrühren
Wenn der Brei zu dünn geworden ist, mit etwas Flocken von Kartoffelbrei aus der Packung andicken.
Evt. mit Petersilie oder Basilikum oder braunen Zwiebeln anrichten.
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