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Gemüse Deftiger Sauerkrauttopf

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Jun 28, 2008 11:26 am    Titel: Deftiger Sauerkrauttopf Antworten mit Zitat


Deftiger Sauerkrauttopf

Zutaten (für 4 Portionen)
300 g Kartoffeln
80 g Truthahn Fleischwurst
10 g Zwiebeln
250 g Bohnen, weiß, Konserve
350 g Sauerkraut
1000 ml Klare Gemüsebrühe

Zubereitung
Fleischwurst kleingeschnitten in einem Topf in ganz wenig oder keinem Oel anbraten. 1 l Wasser dazugiessen und Bruehe darin aufloesen. Kartoffeln schaelen und kleinschneiden, Sauerkraut abtropfen lassen, Zwiebeln fein hacken und Bohnen abtropfen lassen. Alle Zutaten mit in den Topf geben und 20 Minuten kochen lassen.
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