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Salat Taco Salad

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Fr Jul 25, 2008 7:55 am    Titel: Taco Salad Antworten mit Zitat


Taco Salad

Zutaten (für 4 Portionen)
1 TL Maiskernöl
2 Hähnchen- oder Putenbrustfilets
1 Eisbergsalat, klein geschnitten
2 Tomaten, in Würfeln
4 EL saure Sahne (10% Fett)
8 EL Mais
20 Tortilla Chips
Dressing:
1/4 TL Salz
4 EL Rotwein Essig
1 Messerspitze Pfeffer
1/2 EL Zucker
1 Knoblauchzehe
2 TL Worcestershire Sauce
1/2 EL Senf
1/2 EL Limettensaft
125 ml. Wasser
1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel

Zubereitung
Für das Dressing: Alle Zutaten mischen und mind. 1 Stunde ziehen lassen.
Das Hähnchen in Würfel schneiden und in einer Teflon-Pfanne mit 1 TL Öl kräftig anbraten. Etwas abkühlen lassen.
Den Salat, die Tomaten und das Dressing in einer Schüssel mischen.
Auf 4 Teller anrichten, mit Sahne, Mais und Tortilla Chips garnieren.
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