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Gemüse Zucchini Schiffchen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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BeitragVerfasst am: Fr Jul 25, 2008 7:56 am    Titel: Zucchini Schiffchen Antworten mit Zitat


Zucchini Schiffchen

Zutaten (für 2 Portionen)
10 ml Milch 1,5%
50 g Zwiebeln
100 g Tomaten
300 g Zucchini
100 g Delikates Koch-Hinterschinken
125 g Exquisa Frischkäse 5%
Maggi Würzmischung 6

Zubereitung
Zucchini längs halbieren, Kerne und etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Die Hälften ca. 5 Min. kochen (geht auch in der Mikrowelle). Abtropfen lassen, mit Maggi Nr. 6 würzen. 15 Min. ziehen lassen. Zwiebel in feine Würfel, gekochten Schinken in Streifen schneiden. Tomate waschen, entkernen, würfeln. Alles mit Exquisa 5% und Milch verrühren, mit Maggi Nr. 6 würzen. Die Zucchinihälften damit füllen, in eine feuerfeste Form geben und im Backofen bei Mittelhitze ca. 20 Minuten backen.
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