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Früchte Rote Grütze

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mo Jul 28, 2008 5:39 am    Titel: Rote Grütze Antworten mit Zitat


Rote Grütze

Zutaten (für 3 Portionen)
Beeren der Saison, z.B.
je 100 g Kirschen, Heidelbeeren,
Johannisbeeren, Himbeeren
2 TL Speisestärke (ca. 15g)
etwas Zucker oder Süßstoff

Zubereitung
Früchte waschen, entsteinen oder vom Stiel befreien, Kirschen halbieren, mit etwas Wasser aufkochen, mit Zucker oder Süßstoff süßen. Speisestärke mit wenig Wasser anrühren und unter die Beeren rühren. Kurz aufkochen, fertig. Abkühlen lassen.
Wer es sich leisten kann, isst dazu etwas Schlagsahne. Ich verzichte darauf oder verwende fettarmen Joghurt oder Kefir.
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