5696 rezepte de.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Rezepte Forum

 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   BenutzergruppenBenutzergruppen   ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   YöneticilerAdmins    LoginLogin 

Alle Rezepte  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Gemüse Kräuter-Kohlrabi aus dem Backofen

 
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Gemüse (1 piece Kräuter-Kohlrabi aus dem Backofen 1343 views)
Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen  
Autor Nachricht
alperA
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Sa Aug 02, 2008 7:32 am    Titel: Kräuter-Kohlrabi aus dem Backofen Antworten mit Zitat


Kräuter-Kohlrabi aus dem Backofen

Zutaten (für 4 Portionen)
750 g kleine Kartoffeln
6 Kohlrabi (à 200 g)
4 EL Olivenöl
1 Bund Thymian
1 Bund Salbei
1 Dose geschälte Tomaten (ca. 800 g)
2 Bund Frühlingszwiebeln
250 g Gemüsefond aus dem Glas
Salz
Zucker
Cayennepfeffer

Zubereitung
Die Kartoffeln 10 Minuten kochen, abschrecken, pellen und salzen. Inzwischen die Kohlrabi schälen und achteln, mit Salz und einer Prise Zucker würzen. Kartoffeln und Kohlrabi mit vier Eßlöffel Öl (kann auch weniger sein) in einer Schüssel mischen und auf einer Saftpfanne bzw. Auflaufform verteilen. Mit dem grob zerzupften Thymian und den Salbeiblättern bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Gas 2, Umluft 160°C) auf der 2. Einschubleiste von unten insgesamt 45 Minuten backen.
Inzwischen die Tomaten abgießen (den Saft anderweitig verwenden) und
abspülen. Die Tomaten ausdrücken, grob zerzupfen, mit Salz, einer Prise Zucker und Cayenne würzen. Die Frühlingszwiebeln putzen, das
Grün in Ringe schneiden und beiseite legen.
Nach 25 Minuten Kartoffeln und Kohlrabi wenden. Die Frühlingszwiebeln und die Tomaten dazwischen verteilen. 200 ml Gemüsefond dazugießen, zu Ende garen. Dann die Frühlingzwiebelringe im restlichen Öl andünsten, mit dem restlichen Gemüsefond einmal aufkochen, über die Pfanne verteilen und servieren.
Nach oben
Benutzer-Profile anzeigen
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

Schafskäse in Kräuter-Olivenöl
Zanderfilets mit Kräuter-Mandel-Kruste
Rotbarschfilet auf Kräuter-Rahmsauce
Makrelen mit Kräuter-Speck-Füllung
Maischolle mit Kohlrabi
Lachsschnitten in Joghurt-Kräuter -Sosse
Lachsragout mit Kohlrabi an Schnittla...
Lachs mit Zwiebel-Kräuter-Füllung
Kräuter-Garnelen
Kräuter-Aal

Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Gemüse (1 piece Kräuter-Kohlrabi aus dem Backofen 1343 views) Alle Zeiten sind GMT
Seite 1 von 1

 
Gehe zu:  
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Datenschutzrichtlinie]  [Kategorien]