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Salat Lauchsalat des Chefs

 
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alperA
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Aug 07, 2008 8:10 am    Titel: Lauchsalat des Chefs Antworten mit Zitat


Lauchsalat des Chefs

Zutaten (für 4 Portionen)
500 g Porree (Lauch)
250 g Hähnchenbrust, gebraten
100 g Champignon
100 g Möhre (Karotte)
1 Zwiebel
100 g Tomate
150 g Joghurt 0,1 %
4 EL Miracel Whip Balance
Essig
Senf
Salz
Pfeffer

Zubereitung
Vom Lauch nur die hellgrünen und weißen Teile in zarte Ringe schneiden. Hähnchenbrust in Streifen, Zwiebel in Ringe, Champignons in feine Scheiben schneiden. Junge Möhren raspeln. Die Tomaten häuten, entkernen und in Streifen schneiden.
Aus Joghurt, Miracle Whip Balance, Senf, Essig, Salz und Pfeffer eine Mariande bereiten.
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