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Geflügel Currygeschnetzeltes

 
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alperA
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BeitragVerfasst am: Sa Aug 09, 2008 8:39 am    Titel: Currygeschnetzeltes Antworten mit Zitat

Currygeschnetzeltes

Zutaten (für 2 Portionen)
2 Putenschnitzel (á 140 g)
1 TL Sesamöl
150 g Reis
1 TL Stärkemehl
150 g Kondensmilch, 4% Fett
1 Dose Fruchtcocktail
Salz
Pfeffer
Curry

Zubereitung
Fleisch in kleine Stücke schneiden. Reis in doppelter Menge Wasser kochen. Geschnetzeltes in Sesamöl kräftig anbraten, salzen und pfeffern. Die Dose Fruchtcocktail dazugeben. Mit der Kondensmilch auffüllen. Mit viel Curry würzen. Etwas Einkochen lassen. Stärkemehl mit etwas kaltem Wasser glattrühren und die Sauce damit andicken.
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