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Kebab Puten-Döner

 
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alperA
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mo Aug 11, 2008 6:42 am    Titel: Puten-Döner Antworten mit Zitat


Puten-Döner

Zutaten (für 4 Portionen)
600 g Putenbrust
450 g TK-Gemüse
150 g Joghurt (1,5% Fett)
1 Fladenbrot (Pita)
1 EL Olivenöl
1/2 TL Chilipulver
1 Knoblauchzehe
1 EL frische Kräuter
1 Salatkopf
Salz
Pfeffer

Zubereitung
Fleisch in feine Streifen schneiden, in erhitztem Öl ca. 5 Minuten braten und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
Tiefkühl-Gemüse kurz kochen. Salat waschen und zerkleinern. Knoblauch pressen und mit Kräutern, Salz, Pfeffer und Joghurt zu einer Marinade verrühren.
Fladenbrot vierteln, einschneiden und mit Salat, Pute, Gemüse und Marinade füllen.
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