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Geflügel Hühnchen Fajitas

 
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alperA
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BeitragVerfasst am: Mi Aug 13, 2008 7:57 am    Titel: Hühnchen Fajitas Antworten mit Zitat


Hühnchen Fajitas

Zutaten (für 4 Portionen)
8 Weizenmehl-Tortillas
1 TL Öl
1 Pfund Hühnchenbrust, in Streifen geschnitten
1 große Zwiebel, in Streifen geschnitten
1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 TL Chilipulver
3 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL schwarzer Pfeffer
Rosenpaprika
Salz

Zubereitung
Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Die Hühnchenstreifen anbraten.
Alle anderen Zutaten außer den Tortillas hinzufügen und gut vermischen.
Geschlossen weiterköcheln lassen, alle paar Minuten umrühren.
Das Gericht ist fertig, wenn die Paprika weich sind und anfangen braun zu werden.
Die Masse in warme Tortillas einwickeln.
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