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Torte Birnentarte an Schokoladensauce

 
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Çetin Odak
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BeitragVerfasst am: Do Jul 12, 2007 8:42 pm    Titel: Birnentarte an Schokoladensauce Antworten mit Zitat


Birnentarte an Schokoladensauce

750 g IGLO Blattspinat gefroren
1 Artischocke
2 Birnen
400 g NESTLE Blätterteig
100 g Edamer
150 g Lammfilet
200 g Schinken gekocht
1 Tafel STOLLWERCK Schokolade

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Spinatwickel auf Artischockenragout Dessert: Birnentarte an Schokoladensauce
Zubereitung des Dessert: Birnentarte an Schokoladensauce
Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen. Die Birnen schälen, in Spalten schneiden und in dem Zucker angehen lassen. Den Blätterteig ausrollen. Mit einer Schüssel einen Kreis ausstechen. Diesen mit einer Gabel löchern und auf die Birnen legen. Die Pfanne bei 210◦C Umluft in den vorgeheizten Ofen stellen, und die Tarte ca. 12 min. backen. Die Schokolade mit 1/4 l. Milch zum Schmelzen bringen. Die Tarte auf einen Teller stürzen, die Schokoladensauce darüberträufeln. Mit Minze garnieren.
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