Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Sebzeli Dana (düdüklü) (2 adet - 106,620 defa bakıldı)

Sebzeli Dana (düdüklü)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sebzeli Dana (düdüklü)

-BMW-
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.04.2006
Mesajlar: 164
Şehir: Niğde
Kısa URL: https://ml.md/lc4823
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2006
2,757 defa indirildi / yazdırıldı




1 demet maydanoz
1 sap kereviz
2 havuç
1 baş soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı margarin
etsuyu
1 kaşık salça
tuz
karabiber
400 gr. dana eti

maydanozla bir sap kerevizi yıkayıp ince ince doğrayın, havuçları ve soğanı rendeleyin. patatesleri tavla zarı gibi doğrayın. Sıvıyağ ve margarini bir tencerede ısıtın, sebzelerle etsuyunda eritilmiş salçayı katın, tuzunu ve biberleirini koyduktan sonra et suyu ialev edip içindekiler pişinceye kadar kaynatın. Öte yandan düdüklüde pişirdiğiniz dilimlenmiş eti hazırlanmış salçanın içine atıp beraberce bir taşım daha kaynatın.


Sebzeli Dana (düdüklü)

Hüsran
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.06.2006
Mesajlar: 59
Şehir: Marmara
Kısa URL: https://ml.md/lc9523
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2006
3,368 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg dana eti,
1 baş büyük soğan, soyulmuş ve doğranmış
1 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
2 ila 3 yemek kaşığı yemeklik yağ
2 orta boy havuç
1 sap kereviz
1/2 kg domates
2/3 bardak tavuk veya et suyu
2/3 bardak sirke
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye
tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı soğuk su
1 2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 garnitür olarak pişmiş şehriye veya pilav.

Dana etini 2 cm'lik küpler halinde kesin; soğan soyup doğradıktan ve sarımsağı sarımsak kıyıcıda doğradıktan sonra düdüklü tencerede sıcak yağda, orta ateşte, hafifçe kahverengileşinceye kadar kavurun. Kerevizle havuçları soyduktan sonra mikserde dilimleyin. Soğuk su ve mısır nişastası hariç diğer malzemeyi ekleyin. Kapağı kapatın, basınç ayarını 2'ye getirin ve buhar çıktıktan sonra 15 dakika pişirin. Buharı boşaltın. Soğuk su ve mısır nişastasını kıvama gelinceye kadar karıştırın; et karışımına ekleyin. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, hafifçe koyulaşıncaya kadar pişirin. Pişmiş şehriye veya pilavla servis yapın. İsterseniz garnitürle servis yapabilirsiniz.







Sebzeli Dana (düdüklü) Tarifleri Et Yemekleri



(2 adet Sebzeli Dana (düdüklü) 106,620 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası