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Salat Selleriesalat mit Karotten

 
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TugbaG
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Anmeldedatum: 19.04.2007
Beiträge: 36
Wohnort: Almanya

BeitragVerfasst am: Di Apr 24, 2007 4:09 pm    Titel: Selleriesalat mit Karotten Antworten mit Zitat


Zutaten:
300 g Sellerie
3 große Karotten
0,250 l Buttermilch
1 EL Zitronensaft
Pfeffer
Salz
4 schöne Salatblätter
etwas Petersilie
4 Scheiben Zitrone

Zubereitung:
Das Gemüse schälen, waschen und in feine Stifte hobeln. Buttermilch und Zitronensaft zusammen gießen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Nun das gestiftelte Gemüse mit dem Dressing vermengen.
Auf 4 weißen Tellern Salatblätter arrangieren, Sellerie-Karotten-Salat gleichmäßig darauf verteilen.
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