5696 rezepte de.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Rezepte Forum

 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   BenutzergruppenBenutzergruppen   ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   YöneticilerAdmins    LoginLogin 

Alle Rezepte  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Fisch Thunfischsteak mit Mango-Paprika-Sauce

 
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Fisch (1 piece Thunfischsteak mit Mango-Paprika-Sauce 1849 views)
Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen  
Autor Nachricht
alperA
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di März 10, 2009 7:44 am    Titel: Thunfischsteak mit Mango-Paprika-Sauce Antworten mit Zitat


Thunfischsteak mit Mango-Paprika-Sauce

Für 4 Portionen
Zutaten
4 mittl. Thunfischsteaks
2 Limonen; Saft davon
100 ml Mangonektar
50 g Butter
2 Knoblauchzehen; zerdrückt
1 grüne Mango; geschält, entkernt und in dünnen
Scheiben
1 klein. Zwiebel; in dünnen Scheiben
1 rote Paprika; entkernt , in Streifen
1 grüne Paprika; entkernt , in Streifen
1 gelbe Paprika; entkernt , in Streifen
1 1/2 TL fein gehackte rote Chilischote
2 Stengel Petersilie; fein gehackt
2 Stengel Koriander; fein gehackt
1/2 TL Salz
1/2 TL Schwarzer Pfeffer

Die Thunfischsteaks in Limonensaft und der Hälfte des Mangonektars einlegen und mindestens 30 min im Kühlschrank marinieren. Die Hälfte der Butter zerlassen und Mango, Paprikastreifen, Zwiebel, Knoblauch und Chilischote sautieren. Den restlichen Mangosaft zugießen. Unter Rühren 10 min köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Die Kräuter zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 5 min köcheln, warm stellen. Den Grill vorheizen. Die restliche Butter schmelzen und die Thunfischmarinade unterrühren. Die Steaks etwa 6 min auf jeder Seite grillen oder anbraten, währenddessen mit der Marinade bestreichen. Jedes Steak mit Mangosauce servieren.
Nach oben
Benutzer-Profile anzeigen
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

Paprika-Schiffchen
Paprika-Gratin
Nuss-Honig-Sauce für Käse
Ingwer-Mango-Frischkäse
Frischkäse mit Paprika-Zucchini-Gemüse
Auberginen-Hackfleisch-Auflauf Mit Jo...
Zanderfilet in Kar-Kar-Kruste mit Kre...
Zanderfilet in Kar-Kar-Kruste mit Kre...
Würziger Waller mit Paprika und Karto...
Vulkanfisch mit Zitronen-Senf-Sauce a...

Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Fisch (1 piece Thunfischsteak mit Mango-Paprika-Sauce 1849 views) Alle Zeiten sind GMT
Seite 1 von 1

 
Gehe zu:  
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Datenschutzrichtlinie]  [Kategorien]