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Suppe Käsesuppe

 
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alperA
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Do Apr 03, 2008 8:29 am    Titel: Käsesuppe Antworten mit Zitat


Käsesuppe

Zutaten (für 5 Portionen)
1 Becher Saure Sahne, 10% Fett
200 g Kochschinken
50 g Halbfettbutter
20 g Weizenmehl
1 Zwiebel
1/2 l Brühe
300 g Kräuter Schmelzli
Salz, Paprikapulver, Chilipulver
500 g Baguette bzw. Brötchen

Zubereitung
Zwiebel würfeln und in der Butter dünsten. Mehl in Fett andünsten und mit der Brühe ablöschen. Käse dazugeben, kurz aufkochen. Saure Sahne unterrühren und die Suppe mit Salz, Paprika, Chilipulver abschnmecken und mit Schinkenstreifen servieren. Baguette als Beilage dazu essen.
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Selver Somuncu
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Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: Di Apr 07, 2009 5:42 am    Titel: Käsesuppe Antworten mit Zitat


Käsesuppe

Für 4 Portionen
Zutaten
500 g Hackepeter (gewürzt)
500 g Zwiebeln
500 g Porree
1 l Fleischbrühe
1 TL Paprika süss
1 TL Thymian
1 TL Basilikum
1 TL Rosmarin
400 g Krauterkäse
125 ml Sahne

QUELLE Bekannte erfasst von - Peter Stephan am 31.03.98 Hackepeter anbraten, dann gewürfelte Zwiebeln und geschnittenen Porree zugeben und dünsten. Mit der Brühe auffüllen und Gewürze zugeben. Alles gut garen und zum Schluss Käse und Sahne zufügen.
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Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

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Käsesuppe vegetarisch

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