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Torte Mango-Tarte auf Joghurt-Nuß-Soße

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
Beiträge: 1092

BeitragVerfasst am: Sa Aug 04, 2007 7:55 pm    Titel: Mango-Tarte auf Joghurt-Nuß-Soße Antworten mit Zitat


Mango-Tarte auf Joghurt-Nuß-Soße

1 Becher NESTLE Blätterteig
1 Becher BUTARIS Butterschmalz
1 Hähnchenbrustfilet
1 Becher Haselnußkerne
1 Mango
1 Paprika rot
1 Becher Reisnudeln
2 Schalotten
1 Weißkohl

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Hähnchenragout an Basilikumpesto auf Schmorgemüse Dessert: Mango-Tarte auf Joghurt-Nuß-Soße
Zubereitung des Dessert: Mango-Tarte auf Joghurt-Nuß-Soße
Den ausgerollten Blätterteig mit einer Form kreisförmig ausstechen, mit Mangoscheiben belegen, mit Honig bestreichen und im Ofen auf Backpapier backen. Für die Soße Joghurt, Zucker, Honig, die geschroteten Haselnußkerne und einen Schuß Cointreau verrühren und um die Tellermitte ausstreichen. Die gebackenen Mango-Tartes in die Tellermitte setzen und mit Puderzucker und Minzblättern ausgarnieren.
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