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Nudel Marinierte Melonenkugeln an Minzjoghurt

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
Beiträge: 1092

BeitragVerfasst am: Sa Aug 04, 2007 8:08 pm    Titel: Marinierte Melonenkugeln an Minzjoghurt Antworten mit Zitat


Marinierte Melonenkugeln an Minzjoghurt

200 g Bohnen
200 g Haselnüsse
1 Galia Melone
1 Kohlrabi
500 g BARILLA Nudeln
200 g Schweinenackensteak
2 Tomaten

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Französisches Hotelierschweinchen auf italienischen Nudeln Dessert: Marinierte
Melonenkugeln an Minzjoghurt
Zubereitung des Dessert: Marinierte Melonenkugeln an Minzjoghurt
Die Melone halbieren und entkernen. Mit Hilfe eines Pariser Löffels Kugeln ausstechen.
Die Haselnüsse mahlen. Die Melonenkugeln erst in Zitronensaft und dann in den Nüssen wenden. Joghurt mit Minze vermengen und auf einen Teller geben. Aus dem Rest der Melone einige Scheiben herausschneiden, diese auf dem Joghurt anrichten und die Melonenkugeln dazugeben. Mit Minze garnieren.
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