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Früchte Marzipan-Aprikosen an Schokoladensahne

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Sa Aug 04, 2007 8:10 pm    Titel: Marzipan-Aprikosen an Schokoladensahne Antworten mit Zitat


Marzipan-Aprikosen an Schokoladensahne

1 Tüte Aprikosen getrocknet
1 Schale Champignons braun
1 Stück Gorgonzola
150 g Hackfleisch halb und halb
1 Bd. Frühlingszwiebeln
1 Schale Kaiserschoten
1 Becher NESTLE Mürbeteig
1 Becher SCHWARTAU Marzipan
1 Süsskartoffel groß

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Frühlingszwiebel-Rahmsuppe Hauptspeise: Hackfleischstrudel an Gorgonzolasoße
Dessert: Marzipan-Aprikosen an Schokoladensahne
Zubereitung des Dessert: Marzipan-Aprikosen an Schokoladensahne
Die getrockneten Aprikosen einschneiden, mit einem TL Marzipan füllen und in einem Sud aus Weißwein, Honig, und Zitronensaft glasieren. Geschlagene Sahne mit reichlich Kakaopulver verfeinern und mit einem Spritzbeutel in die Mitte eines flachen Tellers dressieren. Die glasierten Aprikosen sternförmig um die Schokoladensahne garnieren und mit einem Minzblatt verzieren.
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