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Gemüse Polentaschaum mit Himbeeren und Gummibärchen

 
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Anmeldedatum: 04.08.2007
Beiträge: 1092

BeitragVerfasst am: Mi Aug 15, 2007 10:08 am    Titel: Polentaschaum mit Himbeeren und Gummibärchen Antworten mit Zitat


Polentaschaum mit Himbeeren und Gummibärchen

1 Becher IGLO Grünkohl gefroren
1 Tüte Gummibärchen
1 Becher RIOGRANDE Himbeeren gefroren
1 Kaninchenkeule
1 Becher Polenta
1 Paprika rot
1 Stück Roquefort
1 Stück Speck durchwachsen
2 Zwiebeln rot

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Grünkohl mit Kaninchenragout Dessert: Polentaschaum mit Himbeeren und Gummibärchen
Zubereitung des Dessert: Polentaschaum mit Himbeeren und Gummibärchen Die Polenta in heißer und gezuckerter Milch einkochen, kalt rühren und geschlagene Sahne unterziehen. Die Gummibärchen grob würfeln und mit geschlagener Sahne verrühren.
Die Himbeeren in reichlich Zucker einkochen, mit der Gummibärchen-Sahne und dem Polentaschaum schichtweise in Schälchen füllen und mit Minzblättern garnieren.
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