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Gemüse Stracciatellasahne an Erdbeerrosette

 
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civciv
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 26.08.2007
Beiträge: 755

BeitragVerfasst am: So Aug 26, 2007 8:56 am    Titel: Stracciatellasahne an Erdbeerrosette Antworten mit Zitat


Stracciatellasahne an Erdbeerrosette

1 Broccoli
200 g Feta
1 Honigmelone
1 Peperoni rot
1 Becher STOLLWERK Nuß-Nougat-
Pralinen
150 g Schweinefilet
1 Tafel STOLLWERCK Schokolade
Nuß
2 Zwiebeln

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Kalte Melonensuppe Hauptspeise: Schweinefilet a la Feta Dessert: Stracciatellasahne an Erdbeerrosette
Zubereitung des Dessert: Stracciatellasahne an Erdbeerrosette
Etwas von der Schokolade in einem Mixer mahlen. Sahne steif schlagen und die Schokospäne unterheben. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und rosettenförmig um eine Ausstecherform herum auf einem Teller anrichten. In den Ausstecher die Sahne geben und kurz in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren den Ausstecher entfernen, alles mit Kakaopulver bestäuben und die Nuß-Nougat-Pralinen am Rand des Tellers anordnen. Mit
einem Basilikumblatt dekorieren.
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