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Fleisch Ingwer-Joghurt-Lamm

 
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üzer
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Anmeldedatum: 04.08.2007
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BeitragVerfasst am: Fr Jan 11, 2008 2:33 pm    Titel: Ingwer-Joghurt-Lamm Antworten mit Zitat


Ingwer-Joghurt-Lamm

1 Banane
1 Granadilla
200 g Lammgulasch
1 Ingwerknolle
5 Kartoffeln
5 Möhren
1 Tafel STOLLWERCK Schokolade
1 Fläschchen Wodka-Orange

Das Lammgulasch mit viel Öl und Melisse in einem Topf braten. Die Kartoffeln und die Möhren schälen, in feine Scheiben schneiden, und diese in einer Pfanne in Öl braten.
Den Ingwer schälen und dazureiben. Mit Salz, Pfeffer, Mayoran, Estragon, gepresstem Knoblauch und dem feingeschnittenen Karottengrün würzen. Das Lamm und etwas Joghurt hinzufügen und alles kurz ansautieren (nicht zu heiß werden lassen, da der Joghurt sonst gerinnt). Alles auf einem Teller servieren und mit Kräutern garnieren.
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