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Süssspeisen Jet Fuel Dressing (fettfrei)

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Anmeldedatum: 21.12.2005
Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mo Aug 11, 2008 6:43 am    Titel: Jet Fuel Dressing (fettfrei) Antworten mit Zitat


Jet Fuel Dressing (fettfrei)

Zutaten (für 1 Portion)
100 ml Rotwein- oder Sherryessig
1/4 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 EL Zucker - ggf. durch Süßstoff ersetzen
2 Knoblauchzehen, feingehackt
2 TL Worcestershire Sauce
1 EL Dijon-Senf
1 EL frischer Zitronen Saft
200 ml Wasser
(1/2 TL Salz)

Zubereitung
Salz im Essig auflösen, die übrigen Zutaten außer dem Wasser zufügen und gut mischen.
Das Wasser zufügen und gut mischen. Gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Das Aroma entfaltet sich besser, wenn man das Dressing einen Tag vorher zubereitet.
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