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Fisch Kabeljaufilet auf Paprika-Sellerie-Gemüse

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Beiträge: 2840
Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Mi Jan 28, 2009 6:54 am    Titel: Kabeljaufilet auf Paprika-Sellerie-Gemüse Antworten mit Zitat


Kabeljaufilet auf Paprika-Sellerie-Gemüse

Für 4 Portionen
Zutaten
850 g Paprika
450 g Staudensellerie
30 g Butter
Salz, Pfeffer
Dill
2 Kabeljaufilets
Zitronensaft
Fett; für die Form
Butterflöckchen

QUELLE ARD/ZDF - 09.09.94 - Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62 Paprika in Streifen schneiden, Staudensellerie kleinschneiden, in Butter andünsten 5 Min. dünsten, mit Salz, Pfeffer würzen, etwas Dill unterrühren. Kabeljaufilets mit Zitronensaft beträufeln. Auflaufform ausfetten, Fischfilet in die Form legen, das Gemüse darüber verteilen. Butterflöckchen darüber verteilen. Im Ofen bei 200 oC ca. 20 Min.garen. Pro Portion 265 kcal/1106 kJ. Stichworte: Kabeljau, Sellerie, Salzwasser, Paprika
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