5696 rezepte de.lezzetler.net
Banu Atabay's Mütevazi Lezzetler® Rezepte Forum

 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   BenutzergruppenBenutzergruppen   ProfilProfil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   YöneticilerAdmins    LoginLogin 

Alle Rezepte  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z


Fleisch Kabeljauklößchen an Zwiebel-Specksoße

 
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Fleisch (1 piece Kabeljauklößchen an Zwiebel-Specksoße 1660 views)
Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen  
Autor Nachricht
Selver Somuncu
?ef A?ç?ba??
?ef A?ç?ba??


Anmeldedatum: 25.05.2007
Beiträge: 1024
Wohnort: Ankara

BeitragVerfasst am: Sa Nov 10, 2007 10:44 am    Titel: Kabeljauklößchen an Zwiebel-Specksoße Antworten mit Zitat


Kabeljauklößchen an Zwiebel-Specksoße

3 Baumtomaten
50 g Frühstücksspeck
150 g Kabeljau
1 Orange
1 Steckrübe
6 Trüffelkartoffeln
1 Bd. Spinat
1 Becher LANGNESE Vanilleeis
1 Zwiebel

Das Kabeljaufilet würfeln, würzen, mit einem Eiweiß, einem Schuß Sahne, Salz, Pfeffer und Dill vermixen, mit zwei Löffeln zu Nocken formen und in siedendem Dill-Salzwasser pochieren. Die Trüffelkartoffeln waschen, in Spalten schneiden, in Butter mit Salz und Pfeffer braten. Für die Soße die Zwiebel- und Speckwürfel in wenig Olivenöl anschwitzen, mit Sahne, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker aufgießen, die in Salzwasser blanchierten Steckrübenwürfel dazugeben, mit Gemüsefond verfeinern, einkochen, nachschmecken und mit gehackten Kräutern (Petersilie, Schnittlauch, Dill) vollenden. Alles dekorativ auf einem flachen Teller anrichten und mit Dillsträußen garnieren. Als Beilage den gewaschenen und gezupften Spinat auf einem flachen Teller auslegen und mit Steckrübenraspel bestreuen.
Für das Dressing einen Teil Cidre-Essig, drei Teile Olivenöl, Salz, Pfeffer und einen Spritzer Zitronenesaft verrühren und über den angerichteten Blattspinat nappieren.
Nach oben
Benutzer-Profile anzeigen
Yemek Tarifleri
Robot Admin



Anmeldedatum: 18.06.2006
Auto Post
Wohnort: Türkiye

Similer Rezepte;

Makrele in Knoblauch-Zwiebel-Peperoni...
Lachs mit Zwiebel-Kräuter-Füllung
Orangen und Roter Zwiebel Salat
Zwiebel-Ecken
Zwiebel-Lauch-Kuchen
Kartoffeln mit Specksoße und Ei
Hähnchenbrustfilet in Zwiebel-Sauce
Steak in der scharfen Panade auf Zwie...
Rotbarschfilet auf Tomaten-Zwiebel-Soße
Putenröllchen auf Zwiebel-Olivensauce

Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen    de.lezzetler.net Foren-Übersicht -> Fleisch (1 piece Kabeljauklößchen an Zwiebel-Specksoße 1660 views) Alle Zeiten sind GMT
Seite 1 von 1

 
Gehe zu:  
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]  [Mütevazı Lezzetler® Azərice]  [Mutevazı Lezzetler® English]  [Mutevazı Lezzetler® Español]  [Скромные Вкусы® Русский]
© MMVI lezzetler.net|ça TR-06500 BEŞEVLER 2006-2015 All rights reserved [Datenschutzrichtlinie]  [Kategorien]