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Brot Käsehörnchen

 
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alperA
?ef A?ç?ba??
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Wohnort: Kavakl?dere/ANKARA

BeitragVerfasst am: Di März 25, 2008 9:54 am    Titel: Käsehörnchen Antworten mit Zitat


Käsehörnchen

Zutaten (für 8 Portionen)
75 g Halbfettbutter
300 g Weizenmehl
250 g Magerquark
40 ml Milch 0,3% (entspr. 3 EL)
1 P. Backpulver
1 TL Kräutersalz
25 g Petersilie
150 g Gouda (z.B. Du Darfst)

Zubereitung
Halbfettbutter in der Mikrowelle leicht verflüssigen. Aus Quark, Milch, flüssiger Butter, Mehl, Kräutersalz und Backpulver einen glatten Teig kneten, kaltstellen. Käse in Streifen schneiden. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen. In Dreiecke schneiden und mit dem Käse und Petersilie betreuen. Die Dreiecke zur Spitze hin aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 ° Umluft ca. 15 Minuten backen.
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