Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteler > Nohut Köftesi (13 adet - 403,017 defa bakıldı)

Nohut Köftesi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Nohut Köftesi

democracy
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.04.2006
Mesajlar: 78
Şehir: Ağrı
Kısa URL: https://ml.md/lc2744
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2006
2,953 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. nohut
1 adet yumurta
6 diş sarımsak
2 adet limon
100 gr. un
Kızartma için sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Acı kırmızı biber
Kişniş
Kimyon

Bütün gece nohudu suda ıslatırız. Ertesi gün, kabuklarını temizleyip, tuzunu biberini atıp, ağzı hafif aralık tencerede dört saat kadar orta ateşte kaynatırız. Haşlanmış nohutları sebze değirmeninden geçirerek püre haline getiririz. Pürenin içine 1 adet yumurtayı kırarız. Kişniş, dövülmüş sarımsak, kimyon, karabiber, acı kırmızı biber ve 2 adet limonun suyunu ilave edip iyice karıştırırız. Yağı kızartma tavasında kızdırırken, püreden, yassı 5 cm. çapında köfteler yapar kızgın yağa atarız. İki tarafının rengi hafif pembeleşinceye kadar kızartır, sonra tavadan alırız. Emici bir kağıt üzerine koyup fazla yağları süzdükten sonra servis yaparız. Bir deneyin. Tek başına günün her saatinde yendiği gibi, haşlanmış sebze ve et yanında da güzel oluyor. Yerken üzerine limon sıkmayı unutmayın.


Nohut Köftesi

Başak Eren
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.07.2007
Mesajlar: 31
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc16196
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2007
3,039 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı nohut
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 adet taze soğan
2 adet yumurta
10-15 dal maydanoz
1 su bardağı galeta unu
karabiber
kimyon
tuz
kızarmak için sıvıyağ

Akşamdan nohut ıslatılır, ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır, daha sonra kabukları soyulur, robottan geçirilerek püre haline getirilir, içine rende soğan, dövülmüş sarımsak, kıyılmış maydanoz, taze soğan, bir adet yumurta sarısı, kimyon, karabiber, tuz, katılır, yoğrulur, köfte harcından ceviz kadar parçalar alınır, çırpılmış yumurtaya batırıldıktan sonra galeta ununa bulanır, kızgın yağda kızartılır.


ML® Domatesli Nohut için tıklayın



Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 25.08.2015


Nohut Köftesi

şirin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.03.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc34350
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2009
2,648 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 baş soğan
1 su bardağı un
1 yumurta
maydanoz
tuz
karabiber
kırmızıbiber.

Nohut ve soğan blender de ezilir. İçine yumurta un, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve maydanoz koyularak yoğrulur. Köfte şekli verilerek kızgın yağda pişirilir.


Nohut Köftesi

olay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.04.2010
Mesajlar: 63
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc81403
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2012
2,195 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı haşlanmış nohut
1 çorba kaşığı kişniş
2 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
2 adet haşlanmış patates
Galeta unu

Haşlanmış patatesi haşlanmış nohut ile iyice ezin. 1 yumurta, kıyılmış taze soğan ve baharatı ekleyip köfte hamuru hazırlayın. Şekillendirip galeta ununa bulayın. Az yağda kızartıp servis yapın.


Nohut Köftesi

yeniay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.12.2012
Mesajlar: 75
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc84907
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2012
2,317 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yumurta
1 çay kaşığı kişniş
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 çay bardağı un
2 diş sarımsak
1 su bardağı galeta unu

Haşlanmış nohutları ezip püre yapın. İçine yumurta, sıvıyağ, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyip yoğurun. Üzerine unu ve baharatları ekleyip irice köfteler hazırlayın. bu köfteleri galeta ununa bulayıp kızartın. Yanında yeşilliklerle servis yapın.


Nohut Köftesi

avizeci
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.07.2013
Mesajlar: 28
Şehir: Siteler Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc90516
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2013
2,389 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı nohut
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı kimyon, kişniş
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un, tuz
Kızartma için:
Sıvı yağ

Nohudu haşladıktan sonra, robot veya çatal yardımıyla püre haline getirin. Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. Maydanozu temizleyin ve ince kıyın. Tüm bu malzemeyi bir kapta karıştırın. Üzerine, kimyon, kişniş, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Ardından 1 su bardağı unu yedirerek ilave edin. Macun kıvamına gelmiş karışımdan parçalar koparıp şekil verin. Kızgın sıvı yağda kızartın, kızartmadan önce isterseniz galeta ununa bulayın. Daha çıtır oluyor. Sıcak olarak servis yapın.


Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 05.04.2015


Nohut Köftesi

serinsu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.08.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc100663
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2014
1,949 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet rendelenmiş soğan
Kişniş, kimyon, karabiber ve pul biber
Tuz
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
2 adet haşlanmış patates

No­hut­la­rı mut­fak ro­bo­tun­da iyi­ce çe­kin, içi­ne sa­rım­sak, ba­ha­rat­lar, yu­mur­ta, may­da­noz ek­le­yip ezin. Da­ha son­ra ren­de­len­miş pa­ta­tes­le­ri de içi­ne ila­ve ede­rek eli­niz­le mi­nik köf­te­ler ya­pın. Bu köf­te­le­ri don­dur­ma ka­şı­ğıy­la kız­gın ya­ğın için­de gü­zel­ce kı­zar­tın. So­ğuk ya da sı­cak ola­rak ik­ram edi­le­bi­lir. İs­te­nir­se kı­zart­ma­dan haş­la­ma da ya­pı­la­bi­lir.



Nohut Köftesi

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc104758
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2015
1,929 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram akşamdan ıslatılmış nohut (haşlanmayacak)
2 diş sarımsak
5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
2 çorba kaşığı kişniş tohumu
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
4-5 çorba kaşığı un
1 adet soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Sosu için:
3 diş sarımsak
1 adet limon
6 çorba kaşığı tahin
2 dal taze soğan
1 adet pide ekmeği
200 gram Akdeniz yeşilliği

Akşamdan ıslatılmış nohutları haşlamayın, süzüp mutfak robotuna koyup çekin. İçine sarımsak, soğan, kimyon kişniş, tuz ve maydanoz ekleyip karıştırın. Unu da içine ekleyip elinizle şekil verip yağda kızartın. Bu arada sosunu hazırlayıp ekmek arası sandviç gibi ikram edin.


Nohut Köfteleri

fotocan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.05.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc142594
Gönderme Tarihi: 09.May.2019
563 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

10 su bardağı haşlanmış nohut
10 kaşık zeytinyağı
1 limonun suyu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 sap taze soğan
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz

Nohutları bir gece önceden düdüklü tencereye alıp suyun içinde şişmeleri için bekletin. Ertesi gün nohutları yumuşayana kadar düdüklü tencerede haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu iyice süzün.
Haşlanmış nohutları blender'dan geçirip iyice ezin, püre haline getirin. Limon suyunu, bütün baharatları, yağı ve yeşillikleri ilave edip karıştırın. Yeşil erik büyüklüğünde parçalar alıp elinizle toplar haline getirin. Soğuyunca ikram edin.



Nohut Köftesi

mevsim
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.03.2020
Mesajlar: 46
Şehir: Kilis
Kısa URL: https://ml.md/lc149068
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2020
430 defa indirildi / yazdırıldı




2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy kırmızı soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
300 gr nohut(haşlanmış)
8-9 dal taze kişniş
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2 yemek kaşığı nohut unu
2 yemek kaşığı ay çekirdeği
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Tahin Sos İçin:
1 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı tahin
Yarım adet limon suyu
1 tutam susam

2 bardak haşlanmış nohut robotta çekilir.
Taze soğanlar, maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır.
1 adet kuru soğan robattan geçirilir.
Nohuta; kuru soğan ve yumurta eklenir. 3 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu atılıp toparlanana kadar yoğrulur.
Yuvarlak köfteler yapılır ve kızgın yağda pembeleşene kadar kızartılır.
Marul yaprakları üzerinde sunulur.



Nohut Köftesi

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc165731
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2022
206 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
10 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Maydanoz
Dereotu
Tuz

Öncelikle haşlanmış nohutları robotta çekelim. Ardından kuru soğanı, maydanozu ve dereotunu da robotta çekelim ve yoğurma kabımızın içerisine alalım. Baharatları, unu, yumurta, kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım. Köfte şekli verelim. Köftelerimizi kızgın yağda iki taraflı pembeleşinceye kadar kızartalım.



Nohut Köftesi

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166626
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2022
215 defa indirildi / yazdırıldı




www.sefabdullahusta.com

3 su bardağı haşlanmış nohut
1 büyük boy soğan ya da 2 orta boy soğan
1 yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
Yarım demet maydanoz
5 diş sarımsak Tuz
Kızartmak için:
1 çay bardağı sıvıyağ

Haşlanmış nohutları robottan geçirdikten sonra soğanı küçük küçük doğrayın.
Yumurta, galeta unu, baharat, sarımsak ve maydanozu ekleyip yoğurun.
Küçük köfteler yapıp kızgın yağda kızartın.
Domates, marul, biber eşliğinde servis yapın.



Nohut Köftesi

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc172070
Gönderme Tarihi: 15.May.2023
161 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.yaylaagro.com

2 su bardağı Yayla Haşlanmış Nohut
2 diş sarımsak
1 bağ taze kişniş
1 çay kaşığı karbonat
1/2 adet limon suyu
1 fincan yoğurt
Tuz
Karabiber

Nohutlar yıkanıp bir gün önce suda bekletilir.
Islanan nohut haşlanıp süzdürüldükten sonra blenderdan sarımsak, karbonat, tuz, karabiber ve limon suyu ile püre kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Karışıma doğranmış taze kişnişler ilave edilir.
Misket şekli verilip yağda kızartılır.
Üzerine yoğurt dökülerek servise sunulur.

Not: Yoğurt yerine tahinle de servise sunulabilir.







Nohut Köftesi Tarifleri Köfteler



(13 adet Nohut Köftesi 403,017 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası